Plan de repas
facile

Cuire ou chauffer les lentilles selon les instructions du paquet. Elles peuvent également être mangées froides ou chaudes selon envie. Éplucher et râper la carotte et couper l'avocat en tranches. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et faire dorer le tofu. Accompagner de salade verte assaisonnée de vinaigre selon envie. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.

Cuire la/les pommes de terre à la vapeur une trentaine de minutes. Couper les tomates cerises en deux. Battre le/les œufs en omelette et mélanger avec l'emmental râpé. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et y cuire l'omelette sur les deux faces. Accompagner de salade verte et tomates cerises assaisonnées de vinaigre. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.

Bouillir de l'eau dans une casserole et cuire la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit tendre à cœur. Puis refroidir à l'eau et couper en petits dés. Ciseler le persil et émietter le fromage. Battre le/les œufs dans un bol avec le persil. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et faire revenir les épinards quelques minutes. Ajouter dans le bol. Battre avec le/les œufs, la pomme de terre et le fromage puis verser le mélange dans la poêle et cuire la tortilla sur les deux faces. Servir avec de la salade assaisonnée de moutarde et vinaigre. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser. Suggestions d'herbes et épices pour cette recette : thym, coriandre, cumin

Cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Bouillir de l'eau dans une casserole et cuire le/ les œuf façon œuf mollet (6 minutes). Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et cuire le tofu. Râper la carotte, couper le concombre en lamelles et le citron en morceaux. Préparer une vinaigrette en mélangeant le vinaigre au miel et à la sauce soja. Parsemer de menthe. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.

Cuire le riz selon les instructions du paquet. Couper les aiguillettes, la carotte, la/les tomates en morceaux. Émincer l'oignon, râper le gingembre, éplucher et écraser l'ail s'il est frais. Concasser finement ou mixer les cacahuètes. Chauffer l'huile à feu vif dans une cocotte ou une casserole et faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre 1 à 2 minutes. Baisser le feu et ajouter les morceaux d'aiguillettes, carotte et tomate. Laisser mijoter une vingtaine de minutes à couvert. Ajouter le beurre de cacahuètes, les cacahuètes et de l'eau pour ajuster la consistance de la sauce. Bien mélanger et poursuivre la cuisson 10 minutes à couvert. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser. Suggestions d'herbes et épices pour cette recette : coriandre, persil, piment rouge

Peler et couper l'avocat en morceaux. Décortiquer les crevettes. Grille le pain au grille-pain, au four ou à la poêle. Bouillir de l'eau dans une casserole et cuire le/les œufs façon œuf mollet (6 minutes). Bouillir de l'eau dans une autre casserole et saisir les crevettes 3 minutes. Pendant ce temps, écraser l'avocat à la fourchette et mélanger avec le citron pressé. Tartiner le pain du mélange et poser les crevettes dessus. Servir le tout avec la roquette assaisonnée de vinaigre. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.

Préchauffer le four à 180°C. Émincer les champignons. Disposer les champignons et le fromage à raclette entre le pain. Couvrir la tranche du dessus de crème fraîche et de fromage râpé. Enfourner à 180°C une quinzaine de minutes (surveiller et adapter la cuisson au four). Préparer une vinaigrette en mélangeant le citron pressé, le vinaigre, le miel et la moutarde. Servir avec la salade. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser. Suggestions d'herbes et épices pour cette recette : persil, ciboulette, paprika - N'oublie pas de noter cette recette après l'avoir testée -

Préchauffer le four à 200°C. Laver le/les poivrons, couper en lamelles et mélanger avec l'ail et la poudre de piment puis enfourner à 200°C au four pendant 15 min (surveiller et adapter la cuisson selon le four) Émietter la feta. Éplucher et écraser l'ail, émincer l'oignon nouveau. Retirer les graines du poivron puis mixer avec le yaourt, l'oignon nouveau et de l'eau. Laisser reposer un peu puis verser dans un bol et ajouter la feta. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.

Bouillir de l'eau dans une casserole et cuire la/les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres à cœur, puis couper en morceaux.  Faire fondre le beurre à feu doux dans une poêle antiadhésive et cuire le saumon à cœur. Réserver. Ajouter le poivre, les champignons et mélanger le tout avec un peu d'eau pour former une sauce. Laisser cuire une dizaine de minutes. Ajouter la crème fraîche en fin de cuisson et bien mélanger.  Ajouter les morceaux de pomme de terre et le saumon dans la sauce et parsemer de persil avant de servir. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, dresser.

Mettre la farine dans un bol. Faire tiédir le lait au micro-ondes ou dans une casserole et l'incorporer petit à petit dans la farine en mélangeant sans cesse pour former la pâte. Émincer les champignons et l'oignon. Huiler une grande poêle antiadhésive. Verser la pâte dans la poêle et cuire la crêpe sur une face. Retourner la crêpe et ajouter les champignons sur la crêpe. Casser l'oeuf et laisser cuire jusqu'à ce que le blanc soit bien cuit. Saler, poivrer. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Fermer la crêpe et parsemer d'oignon. Dresser.

Couper le concombre dans la longueur, l'épépiner et couper en cubes. Émincer l'oignon. Mixer les morceaux de concombre et d'oignon avec le citron pressé (il est possible de garder des morceaux pour un mélange de texture). Ajouter la cream cheese et la crème fraîche et mixer de nouveau jusqu'à obtention d'une texture lisse. Arroser d'huile d'olive et parsemer de menthe. Réserver au frais jusqu'au service. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.

Cette salade se mange aussi bien tiède que froide. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Puis égoutter et laisser refroidir. Couper le poulet, la/les tomates et le concombre en morceaux. Ciseler le basilic. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et cuire les morceaux de poulet à cœur. Puis laisser refroidir. Mélanger le vinaigre, la moutarde, le miel et le citron pressé pour former l'assaisonnement. Mélanger l'ensemble des ingrédients pour former la salade. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.

Émincer l'oignon, éplucher et écraser l'ail, couper les légumes en rondelles. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu doux et cuire les légumes avec l'ail, l'oignon, le persil et les herbes de Provence à couvert en remuant de temps en temps une trentaine de minutes. Disposer dans un plat allant au four, parsemer de fromage râpé et enfourner à 200°C 5 à 10 minutes (surveiller et adapter la cuisson au four).  Accompagner de pain. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, émincer l'oignon, éplucher et écraser l'ail, ciseler le basilic et égoutter le thon. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu doux et faire revenir l'oignon et l'ail avec le concentré de tomate, le cumin, la poudre de piment et le paprika quelques secondes. Ajouter le thon et un peu d'eau pour faire une sauce, bien mélanger et laisser chauffer une dizaine de minutes. Mélanger avec les pâtes et le basilic en fin de cuisson. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, émincer les champignons, couper le poulet en morceaux et ciseler le basilic. Chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle antiadhésive et faire dorer les morceaux de poulet. Ajouter les morceaux de champignons et poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes. Ajouter les pâtes, la crème fraîche, le fromage râpé, le paprika et le basilic en fin de cuisson et laisser chauffer une à deux minutes en remuant. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser. Suggestions d'herbes et épices pour cette recette : persil, herbes de Provence, piment de Cayenne - N'oublie pas de noter cette recette après l'avoir testée -

Peler et couper l'avocat en tranches. Assaisonner de citron pressé. Chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle antiadhésive à feu moyen et cuire la viande 1 minute sur chaque face. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.

Tartiner le poulet de moutarde. Chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle antiadhésive et cuire le poulet à cœur. Pendant ce temps, peler et couper l'avocat en tranches. Couper les tomates cerises en deux. Préparer une vinaigrette en mélangeant le citron pressé, le vinaigre et la moutarde. Servir le tout avec les épinards crus et parsemer de graines de sésame. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.

Préchauffer le four à 180°C. Couper la/les courgettes en lamelles dans le sens de la longueur, quelques tomates cerises en petits morceaux et d'autres en deux. Éplucher et écraser l'ail, ciseler le persil, la coriandre et le basilic. Disposer les lamelles de courgette sur une plaque recouverte de papier cuisson et arroser d'huile et d'ail puis enfourner une dizaine de minutes à 180°C. Disposer le fromage de chèvre, les herbes puis les petits morceaux de tomates cerises sur les lamelles de courgette. Saler, poivrer. Les enrouler sur elles-mêmes et enfourner une quinzaine de minutes à 180°C (surveiller et adapter la cuisson au four). Servir avec le reste de tomates cerises assaisonnées de vinaigre. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Dresser.

Émincer le poireau, râper la carotte, ciseler la ciboulette, couper la pomme en morceaux et décortiquer les crevettes. Chauffer la moitié de l'huile à feu moyen dans une poêle antiadhésive et cuire le poireau une quinzaine de minutes. Ajouter les crevettes en fin de cuisson et laisser chauffer encore 5 à 10 minutes. Mélanger avec les morceaux de pomme, carotte et ciboulette. Assaisonner du reste d'huile et de citron pressé. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser. Suggestions d'herbes et épices pour cette recette : basilic, citronnelle, piment d'Espelette - N'oublie pas de noter cette recette après l'avoir testée -

Éplucher et écraser l'ail. Couper la viande en morceaux et mélanger avec la sauce soja, l'ail et le miel. Réserver. Émincer l'oignon, couper la/les tomates et le concombre en rondelles. Chauffer un peu d'huile dans un wok ou une grande poêle antiadhésive à feu vif et faire revenir les morceaux d'oignon quelques secondes. Ajouter le concentré de tomate dans le récipient et diluer avec un peu d'eau. Ajouter la viande et faire sauter 3 à 4 minutes. Chauffer le reste d'huile dans une autre poêle antiadhésive et cuire le/les œufs façon œuf au plat. Assaisonner la salade et les morceaux de tomate et concombre avec le vinaigre. Agrémenter d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates. Saler, poivrer, dresser.